神保町・さぼうる

古本市とさぼうるを目指して神保町に。

都内のクリームソーダといえばさぼうるかgionみたいなところはありますよね。

赤青黄色の3色だと思っていたら6色展開だったので今回は紫にした。

アメジストみたいな深い紫が上品で良い。
色につられてそんな気がしただけかもしれないが、ぶどうの香料のような味がした。

ソーダ水はややとろみがあり、炭酸は弱め。純喫茶のクリームソーダは炭酸が弱いものが多い気がする。
アイスクリームは乳脂肪多めで濃厚なタイプ。溶けると分離してしまったがソーダ水とまざった色も可愛かった。